Takip Edin

Sektörel Gündem

Reis Gıda’nın aşure günü etkinlikleri başladı

Muharrem ayının 10. gününde kutlanan Aşure Günü yaklaşıyor! Aşure, yüzyıllardır nesilden nesile aktarılan ve toplumumuzda paylaşma ve dayanışmanın sembolü haline gelmiş bir geleneğimizdir. Reis Gıda’nın aşure günü etkinlikleri 19 Temmuz itibarıyla başladı. Etkinlikler 1 ay boyunca devam edecek.

Yayınlanma tarihi

-

Muharrem ayının 10. gününde kutlanan Aşure Günü yaklaşıyor! Aşure, yüzyıllardır nesilden nesile aktarılan ve toplumumuzda paylaşma ve dayanışmanın sembolü haline gelmiş bir geleneğimizdir. Bu özel gün vesilesiyle, Reis Gıda olarak, Anadolu’nun en lezzetli bakliyatlarını tüketicilerimizle buluşturmaya devam ediyor, her mutfakta bereketiyle pişen, sevgiyle süslenen aşurelerin paylaşarak çoğalmasını istiyoruz.

Aşure Günü, ailelerimizin, komşularımızın ve sevdiklerimizin bir araya gelerek geleneği, bereketi ve sevgiyi paylaştığı özel bir gündür. Doğru malzemelerle yapılan aşure, bu paylaşma geleneğinin en lezzetli simgesidir. Herkesin evinde kolayca yapabileceği lezzetli ve bereketli bir aşure deneyimi yaşaması için aşurelik buğdaydan fasulyeye, nohuttan kayısıya kadar tüm malzemelerin özenle seçilmesi gerekir.

Aşurede kullanılan ürünlerin, her bir tanesi, yurdumuzun dört bir köşesinden gelen lezzetlerin harmanlanmasından oluşur. Çeşitli lezzette olan bu ürünler, hoşgörü tenceresinde birleşir, pişer ve çok farklı bir tat ortaya çıkar. Aşure yapmak için her tanesi aynı kalitede olan bakliyatlarımızla, geleneksel lezzeti evinize taşıyabilir ve sevdiklerinizle paylaşmanın keyfini çıkarabilirsiniz.

Reis Gıda olarak geleneksel hale getirdiğimiz aşure etkinliklerimizde bu yıl; Anadolu’dan başlayıp İstanbul’a uzanan “Geleneği Geleceğe Aktaralım” temasıyla yola çıktığımız projemiz 19 Temmuz tarihinde başladı ve 1 ay boyunca devam edecektir.

İlk olarak Çanakkale Kocaveli köyü meydanında gerçekleşen etkinliğimizle Aşure Günü’nü kutlamaya başladık. Kadınlarımızın imece ve dayanışma ruhuyla bir kazanda hazırladığı aşurelerimizi paylaşmanın heyecanıyla başlayan etkinliğimizde, büyüklerimizin geçmişteki aşure günlerini anlatmasıyla devam ettik. Herkesin keyifle dinlediği bu anlatımlar, aslında her kadının kendine has bir tarifi olduğunu fark etmemizi sağladı. Aşure etkinliğimizde kuru meyveler ve yemişlerle süslenen aşurelerimizi ikram ederek, damaklarımızı şenlendirdik. Farklı illerle birlikte İstanbul’da çeşitli lokasyonlarda ve market içi tadım aktivitelerimizde saklı lezzeti tüketicilerimizle buluşturarak, aşure geleneğini yaşatma ve geleceğe aktarma amacımızla sizleri de etkinliklerimize bekliyoruz.

Pek çok geleneklerimiz vardır ki, yediden yetmişe bütün bireyleri birleştirir, kaynaştırır, dayanışmaya, iş birliğine vesile olur. Aşure geleneğimiz de bir tatlı ikramı gibi görünse de beraberinde bereketi getirir. Evinize bereket komşularınıza lezzet sunmak için Reis Aşure tarifini sizlerle paylaşıyoruz.

*Muharrem (Aşure) ayı, 19 Temmuz tarihinde başlıyor. 28 Temmuz Cuma Aşure günüdür.

Tam Ölçülü Reis Gıda Aşure Tarifi (Ortalama 50 Kişilik)

Malzemeler:

· 6 Su bardağı Reis Aşurelik Buğday

· 2 Su bardağı Reis Koçbaşı Nohut

· 2 Su bardağı Reis Dermason Fasulye

· 2 Çay bardağı Reis Osmancık Pirinç (İsteğe göre)

· 4 Yemek kaşığı kuş üzümü

· 4 Yemek kaşığı dolmalık fıstık

· 4 adet Elma

· 10 adet Kuru kayısı

· 200gr Kuru üzüm

· 2 Portakalın rendelenmiş kabuğu

· 7 Su bardağı toz şeker

Süslemesi için:

Ceviz içi
Nar taneleri
Kuru kayısı
İncir
Tarçın

Hazırlanışı:

Buğdayları, bir gece önceden sıcak su ile bir taşım kaynatıp sabaha kadar bekletiniz. Bir gece önceden ıslatışmış nohut ve fasulyeyi ayrı tencerelerde haşlayınız. Ardından buğdaya nohudu ve fasulyeleri ekleyiniz. Sırayla pirinç, dolmalık fıstık, kuru üzüm, küp doğranmış elma ve kayısıları ilave ediniz. Üzerini geçecek şekilde sıcak su ekleyip, karıştırarak pişirmeye devam ediniz. En son portakal ve limon kabukları ile şekeri ilave edip karıştırınız. Hafif koyulaşınca ocaktan alıp kaselere paylaştırınız. Üzerini, küçük kesilmiş kayısı, incir, nar taneleri, dövülmüş ceviz, fındık ve tarçın ile süsleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…

Bu tam ölçülü aşure tarifi ile bereketli ve lezzetli aşurenizi kolayca hazırlayabilirsiniz.

Devamını oku
Yorum Yaz

Yorum Yaz

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Haber

Platform Günleri 2024 Sektörü Buluşturdu

Yayınlanma tarihi

-

PLATFORMDER’in ev sahipliğinde 19-21 Eylül tarihleri arasında Autodrom’da düzenlenen Platform Günleri 2024, sektörün önde gelen firmalarını bir araya getirdi. PLATFORMDER Yönetim Kurulu Başkanı Saruhan Günaydın, açılış konuşmasında etkinliğin büyüyen katılımcı talebine dikkat çekerek, gelecek yıl daha geniş bir alanda düzenlenmesi için çalışmalar yapacaklarını belirtti. Tuzla Belediye Başkan Yardımcısı Oğuzhan Dumlu ise Tuzla Belediyesi’nin gelecekteki organizasyonlara tam destek vereceğini açıkladı.


Etkinlik boyunca, firmalar ürün tanıtımları ve makinelerle ilgili demolar gerçekleştirdi. Yarışmalar ve interaktif etkinlikler ziyaretçilere keyifli anlar yaşattı. Sponsorluklar ve plaket töreni ile sektör firmaları onurlandırıldı. Bir diğer gelişme de beşinci Platform Günleri’nin 18-20 Eylül 2025 tarihlerinde yapılacağının duyurulması oldu.

Devamını oku

Sektörel Gündem

Platform Günleri 2024, İstanbul’da Sektörü Buluşturdu

Yayınlanma tarihi

-

Personel Yükseltici Platform sektörünün Türkiye’deki buluşma noktalarından biri haline gelen Platform Günleri, 19-20-21 Eylül 2024 tarihlerinde İstanbul Tuzla’daki Autodrom İstanbul tesislerinde başarıyla gerçekleştirildi. PLATFORMDER’in ev sahipliğinde ve Hybrid İletişim’in organizasyonuyla düzenlenen bu etkinlik, sektördeki tüm paydaşları bir araya getirmeyi hedefledi.

 

Üç gün boyunca üretici firmalar, distribütörler, kiralama şirketleri, finans kuruluşları, destek ürün ve hizmet sağlayıcıları ile nihai kullanıcılar, İstanbul’da sektöre yön veren en yeni teknolojileri ve iş fırsatlarını tartışma imkanı buldu. Yoğun katılım gösterilen etkinlik, sektörün Türkiye’deki ve küresel anlamdaki nabzını tuttu.

 

Uluslararası Platform Federasyonu (IPAF), bu yıl da etkinliğin Uluslararası Resmi Destekçisi olarak önemli bir rol üstlendi. IPAF’ın platformların güvenli ve verimli kullanımı konusunda sunduğu rehberlik ve eğitim fırsatları, katılımcılar tarafından büyük ilgi gördü. IPAF ve Platformder arasındaki iş birliği, bu organizasyonun uluslararası arenadaki önemini bir kez daha pekiştirdi.

 

Sektördeki yeni iş birliklerinin, teknolojik yeniliklerin ve geleceğe yönelik stratejilerin paylaşıldığı Platform Günleri 2024, güçlü bağlantılar kurmak isteyen sektör profesyonelleri için kaçırılmayacak bir fırsat sundu ve bir kez daha başarıyla tamamlandı.

Devamını oku

Sektörel Gündem

YENİ MODEL LANSMANI

Yayınlanma tarihi

-

Koçaslanlar Motorlu Araçlar, 6 Eylül 2024 tarihinde Bursa’nın Unesco Mirası tarihi Cumalıkızık köyünde Renault Duster ve Rafale modellerinin lansmanını gerçekleştirdi. Etkinlik, otomotiv sektöründen 30’dan fazla basın mensubunun katılımıyla yapıldı. Lansmanda, katılımcılara kahvaltı ikram edildi ve ardından düzenlenen test sürüşleriyle yeni Duster ve Rafale’nin özellikleri deneyimlendi.

Yeni Renault Duster, güçlü ve verimli motor seçenekleri, gelişmiş sürüş destek sistemleri ve modern tasarımıyla etkinlikte büyük ilgi topladı. Üç farklı motor seçeneği sunan Duster, özellikle Renault E-Tech tam hibrit motoruyla öne çıktı. Bu motor, 145 hp güç üretirken, 5 lt/100 km ortalama yakıt tüketimi ve 114 gr/km CO2 emisyonu ile çevre dostu bir seçenek olarak tanıtıldı. Ayrıca, yüzde 40’a kadar yakıt tasarrufu sağlayan bu motor, şehir içi sürüşlerde önemli avantajlar sağlıyor. Diğer seçenekler arasında 130 hp gücünde, 1.2 litre yarı hibrit motor da yer alıyor. Bu motor, yüzde 10 yakıt tasarrufu sunmak için 48V batarya ile destekleniyor.

“Segmentinde Fark Yaratıyor”

Koçaslanlar Motorlu Araçlar Genel Müdürü Didem Aras, lansman sırasında yaptığı açıklamada, “Yeni Renault Duster, hem tasarımı hem de teknolojisiyle segmentinde fark yaratan bir model. Güçlü motor seçenekleri ve yenilikçi sürüş destek sistemleri ile kullanıcılarına üstün bir sürüş deneyimi sunuyor. Şeritte kalma asistanı, otomatik acil durum fren sistemi ve ‘e-call’ Acil Durum Çağrı Sistemi gibi özelliklerle donatıldı. Bu sistemler, sürüş güvenliğini en üst düzeye çıkararak kullanıcılarımıza huzurlu ve güvenli bir yolculuk sunmayı amaçlıyor.” dedi.

Renault Rafale de Etkinlikte Tanıtıldı

Lansman etkinliğinde, yalnızca Renault Duster değil, aynı zamanda ülkemize bu ay gelen Renault Rafale modeli de basın mensuplarının beğenisine sunuldu. Sportif bir SUV olarak tasarlanan Renault Rafale, havacılıktan ilham alınarak geliştirilmiş aerodinamik gövdesi ve dikkat çeken parlak siyah spoileriyle ilgi odağı oldu. Arka tasarımındaki LED farlar ve 21 inçlik Chicane jantları ile dinamik bir görüntü sergileyen araç, test sürüşleri sırasında büyük beğeni topladı.

Renault Rafale’nin, 130 hp güç üreten E-Tech hibrit motoru ve 1.2 litrelik turboşarjlı benzinli motor seçenekleri de tanıtıldı. Bu motor sistemleri, hem performans hem de çevre dostu teknolojileri bir araya getiriyor. Katılımcılar, özellikle araçta kullanılan PHEV sisteminin sunduğu 100 km’lik elektrik menzili ve hızlı şarj özelliklerini takdir ettiler.

Tam Not Aldılar

Etkinlikte yer alan basın mensupları, hem yeni Renault Duster hem de Renault Rafale modellerinin performansını ve teknolojik donanımlarını test etme fırsatı buldu. Koçaslanlar Motorlu Araçlar Genel Müdürü Didem Aras, “Bu lansmanı, tarihi Cumalıkızık köyünde gerçekleştirmekten büyük mutluluk duyduk. Katılımcılar, yeni Duster ve Rafale’nin sürüş dinamiklerini test etme imkanı buldular ve aracın sunduğu yenilikleri yerinde deneyimlediler. Test sürüşüne katılan otomotiv sektörü basın mensuplarından aldığımız geri bildirimler son derece olumluydu. Yeni Renault Duster ve Renault Rafale modellerinin sürüş performansı, konforu ve teknolojik donanımları, katılımcılar tarafından tam not aldı. Özellikle hibrit motorların sağladığı yakıt tasarrufu ve çevreci özellikler büyük takdir gördü. Katılımları için tüm basın mensuplarımıza teşekkürlerimi iletiyorum.” ifadelerini kullandı.

 

 

Devamını oku

Trend olan